Nuestros Productos
Derivados de cacao
Ofrecemos cacao orgánico certificado y cacao convencional de origen único, y certificado de comercio justo, ingredientes de cocoa a granel para fabricantes, marcas privadas y chocolateros.
Obtenidos directamente de campos de cacao, todos los granos de cacao son cuidadosamente seleccionados a mano para garantizar la mejor calidad.
NIBS DE CACAO
Crujiente y delicioso
Pequeños trozos de granos de cacao fragmentados, que han sido previamente tostados y descascarillados, con un sabor intenso a chocolate y de baja astringencia. Utilizado para repostería, preparación de bebidas, comida gourmet.
Convencional y orgánico
- Empaque primario: Bolsa de polietileno de alta densidad (HDPE).
- Empaque secundario: Caja de Cartón corrugado.
- Peso neto: 15.0 kg.
- Peso bruto: 15.6 kg.
- Precio por Kg: 13.90 $USD
PASTA O LICOR DE CACAO
100% cacao de origen único
Pasta o masa de cacao al 100%, obtenido mediante la molienda de los granos de cacao previamente sometidos a un proceso de torrefacción, descascarillado y refinado. Utilizada para la extracción de manteca y polvo de cacao, así como para la fabricación de chocolates.
Convencional y orgánico
- Empaque primario: Bolsa de polietileno de alta densidad (HDPE).
- Empaque secundario: Caja de Cartón corrugado.
- Peso neto: 30.0 kg.
- Peso bruto: 30.6 kg.
- Precio por Kg: 14.50 $USD
MANTECA DE CACAO
De cacao 100% natural
Producto obtenido mediante el prensado del licor de Cacao, de color amarillo. La manteca al salir del prensado se encuentra líquida, absolutamente limpia, luego es cristalizada, atemperada y solidificada. Se comercializa en bloques, siendo utilizada en la industria cosmética y chocolatería gourmet.
Convencional y orgánico
- Empaque primario:Bolsa de polietileno de alta densidad (HDPE).
- Empaque secundario: Caja de cartón corrugado.
- Peso neto: 25.0 kg.
- Peso bruto: 25.6 kg.
- Precio por Kg: 22.50 $USD
POLVO DE CACAO
Gran sabor y aroma
Es un polvo de flujo libre obtenido de la pulverización de la torta de cacao, con un contenido graso del 10-12%. Se comercializa como polvo natural de cacao y alcalino (carbonato de potasio), comúnmente utilizados para repostería, bebidas, chocolatería gourmet, entre otras.
Convencional y orgánico
- Empaque primario:Bolsa de polietileno de alta densidad (HDPE).
- Empaque secundario: Bolsa de papel tipo Kraft multipliego.
- Peso neto: 25.0 kg.
- Peso bruto: 25.4 kg.
- Precio por Kg: 9.00 $USD
