Representante: Marben Moreno Domínguez
Sector: Cacao y derivados – Agroindustria
Event o: Salón del Chocolate – Estambul 2025
Fecha: El 18 y 19 de abril
Resumen de Participación
Incacaope presentó su portafolio de derivados de cacao: pasta, nibs, polvo, manteca y chocolates de origen Tocache – San Martín. Se destacó el enfoque en trazabilidad, agricultura sostenible y el impacto social del modelo cooperativo.
Logros Clave
- +300 visitantes al stand, incluidos importadores, chefs y medios
- Contactos comerciales con distribuidores de Turquía, Grecia y Dubái
- Alta valoración por sabor, pureza del cacao y narrativa de origen
- Reconocimiento al modelo asociativo cooperativo
Recomendaciones
- Establecer seguimiento personalizado a compradores clave
- Incluir fichas técnicas y catálogos multilingües
- Participar en eventos de seguimiento en Medio Oriente y Europa
Conclusión
El evento posicionó a Incacaope como proveedor de cacao de alta calidad en el mercado euroasiático. La participación abrió nuevas posibilidades de exportación con foco en productos con valor agregado y origen Perú.
